瑶柱酱干烧海鲜菇的做法,瑶柱酱干烧海鲜菇怎么做
简介
食材
瑶柱酱、蒜蓉、干辣椒、葱花、盐、炸油、胡椒粉、海鲜菇
步骤
-
1. 海鲜菇不用洗，用干布擦去菇表面的灰尘，剪掉老根。
-
2. 深锅加入油，油热后分批加入海鲜菇，炸至菇的表面起皱变黄后取出。
-
3. 炸好的菇用厨房纸吸掉多余的炸油。
-
4. 到出炸菇的油，用少许余油炒香蒜蓉、干辣椒碎、加入一大勺瑶柱酱，炒匀。
-
5. 再加入炸好的菇和上述调味料一起干炒，让海鲜菇充分粘匀调味料，适量盐、胡椒粉调味，最后加入葱花翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
