菠萝派的做法,菠萝派怎么做
简介
食材
糖、果酱、水淀粉、普通面粉、菠萝、黄油
步骤
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1. 黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒
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2. 菠萝三分之二切成块，加入果酱
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3. 另外三分之一切成末加入2中
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4. 2和3混合一起加入糖，适个人口味定
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5. 面粉加入黄油用手揉在一起
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6. 最后全部混合均匀之后揉成团备用
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7. 面团擀面杖擀平
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8. 放在模具上用擀面杖擀掉多余的
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9. 扎上眼，排气用
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10. 剩余面料切条备用
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11. 馅料上锅大火煮开换小火，加入适量水淀粉
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12. 适个人口味定水淀粉的量
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13. 馅料稍微降温之后倒入模具中
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14. 之后铺上网状盖，刷蛋液
烤箱200°预热，十分钟，之后170°，20分钟
小贴士
