菠萝鸡翅的做法,菠萝鸡翅怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、姜、酱油、料酒、菠萝、鸡翅、青椒
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。
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3. 鸡翅一切二。
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4. 鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。
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5. 锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。
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6. 放入鸡翅中火慢煎。
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7. 煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。
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8. 放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。
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9. 放入菠萝继续焖5分钟。
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10. 放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。
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11. 汁收到差不多时即可出锅。
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12. 成品。
小贴士
