酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝怎么做
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1. 把土豆切成丝。
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2. 放入水中,洗一下。
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3. 捞出备用。
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4. 切好杭椒。
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5. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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6. 锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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7. 倒入土豆丝和杭椒大火炒一炒。
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8. 再放入白醋炒。
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9. 最后放盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。