酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝怎么做
简介
食材
食醋、白糖、味精、食盐、干辣椒、花椒粒、蒜末、葱末、彩椒、尖椒、土豆
步骤
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1. 主要食材
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2. 土豆先切片，然后切丝。
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3. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。
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4. 尖椒和彩椒分别切丝
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5. 葱、大蒜切末。干辣椒切段。
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6. 锅内放油放入花椒煸炒出香味，将炸好的花椒捞出
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7. 放入葱、蒜末、辣椒段煸炒出香
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8. 放入泡好的土豆丝。
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9. 煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。
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10. 加入青红椒煸炒。
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11. 加入青红椒煸炒均匀后，依次加入食盐、味精、少许白糖调味。
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12. 加入调味料翻炒均匀即可关火。
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13. 既简单有开胃 的酸辣土豆丝。
小贴士
