小排骨番茄浓汤的做法,小排骨番茄浓汤怎么做
简介
食材
油、盐、生姜片、料酒、小排骨、番茄
步骤
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1. 小排骨泡清血水后洗净
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2. 番茄洗净
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3. 准备生姜片
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4. 排骨冷水下锅焯水后捞起
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5. 用叉子把一个个番茄烧热去皮洗净
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6. 切成薄片
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7. 汤锅内加入清水倒入小排骨和生姜片
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8. 烧到冒气泡时候加入料酒
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9. 撇清浮起沫
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10. 加入番茄盖上大火烧开转小火一小时
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11. 之后打开加入盐调味
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12. 熄火把排骨捞起，用电动搅拌器搅拌成细腻的浓汤再倒入排骨大火烧开即可
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13. 上桌
小贴士
