牛腩土豆盖饭的做法,牛腩土豆盖饭怎么做
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1. 土豆去皮后切长条块
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2. 熟的五香牛腩切大块
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3. 西芹削去外皮的筋后切细条
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4. 热锅冷油放入土豆,翻炒均匀后放入水,下入辣牛肉汤,盖盖大火焖至土豆熟软
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5. 放入牛腩和芹菜段,炒至芹菜变色,加入盐,糖和鸡粉即可