土豆炖牛腩的做法,土豆炖牛腩怎么做
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1. 牛肉洗净,土豆去皮、胡萝卜去皮
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2. 牛肉切块,放入锅中焯一下去除血水,然后盛 起
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3. 起油锅,将牛腩倒入锅中翻炒,然后再加姜片、葱段,加八角,桂皮翻炒
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4. 加入老抽、生抽和适量的水,炖制汤汁收干
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5. 盛出开吃喽