土豆丝生煎包的做法,土豆丝生煎包怎么做
简介
食材
葱、油、盐、酱油、芝麻油、土豆、发酵面团
步骤
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1. 土豆去皮擦成细丝用水洗去淀粉。
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2. 沥净水份后粗粗的切上几刀，然后放入葱花。
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3. 加入盐、酱油、芝麻油、花生油调匀。
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4. 发酵好的面团分成小剂，擀成皮。
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5. 放入适量的土豆馅料，包成包子形状。
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6. 锅中放少许油，烧热，放入包子。
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7. 包子底部起黄壳时，加入没包子底部三分之一的水，盖盖烧。
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8. 等锅中汤汁收尽时，开盖关火。
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9. 出锅时撒少许葱花点缀。
小贴士
