椰香咖喱鸡中翅的做法,椰香咖喱鸡中翅怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、油咖喱、小葱、生姜、椰浆2汤匙、鸡中翅
步骤
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1. 鸡中翅洗净后沥干水分
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2. 准备油咖喱，料酒，姜片，小葱的葱白和葱叶分别切段
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3. 用刀把鸡中翅分别斜切2刀
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4. 热锅倒入底油
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5. 温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色
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6. 加入料酒煸炒均匀
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7. 再把葱白和姜片加入
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8. 加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱
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9. 加入盐煸炒均匀
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10. 加入开水水量和食材平，盖上大火烧开后转中小火20分钟
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11. 打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅
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12. 撒上葱花上桌
小贴士
