香辣鸡中翅的做法,香辣鸡中翅怎么做
简介
食材
花椒粉、孜然粉、辣椒粉、蜜糖、老抽、姜蒜汁、味极鲜、糖、盐、鸡中翅
步骤
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1. 鸡翅中洗净沥干水。
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2. 把姜与蒜打成汁。
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3. 然后把两种汁水倒入盆内。
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4. 加入适量的盐。
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5. 适量的糖。
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6. 加入适量的味极鲜。
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7. 少许的老抽。
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8. 适量的胡椒粉。
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9. 用手抓拌均匀。
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10. 然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制24小时。
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11. 取出腌制好的鸡翅中，放在烤架上。
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12. 放入预热好的烤箱内，120度，45分钟，中层，上下火。
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13. 接着准备其他配料（之前腌制鸡翅的酱汁，蜜糖，还有孜然粉，辣椒粉，花椒粉。）
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14. 当鸡翅中烤了15分钟时，取出刷上酱汁，再继续烤，如此反复3次。
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15. 还剩下最后5分钟时，洒上孜然辣椒花椒粉，刷上蜜糖，放入烤箱继续烤5分钟即可。
小贴士
