冬瓜老鸭汤的做法,冬瓜老鸭汤怎么做
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1. 材料:老鸭 冬瓜 莲子 枸杞 姜 肉冠 料酒
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2. 老鸭洗净切块,冬瓜去皮,切成块 ,姜切片
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3. 鸭块过开水,捞起
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4. 枸杞莲子洗净
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5. 瓦煲水烧开加鸭块,姜片料酒,肉冠莲子
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6. 加盖大火烧开,去掉浮沫转小火煲一小时
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7. 加盐冬瓜和枸杞
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8. 再煲20分钟,就好了