农家酱炒茄子的做法,农家酱炒茄子怎么做
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1. 茄子洗净,滚刀切。
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2. 入锅炸制熟透。
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3. 青、红椒切块,蒜切片。
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4. 蒜蓉酱和排骨酱各一勺。
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5. 入锅炒出香味,放蒜片炒香。
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6. 放茄子煸炒。
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7. 放青、红椒煸炒。放盐、鸡粉出锅。