酱炒年糕的做法,酱炒年糕怎么做
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1. 食材很简单。
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2. 舀两大勺拌饭酱放入碗中;
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3. 加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
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4. 片状年糕放入沸水中略煮2分钟;
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5. 捞出沥干水分备用;
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6. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;
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7. 炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。
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8. 成品图