酱炒土豆的做法,酱炒土豆怎么做
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1. 把土豆洗干净。
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2. 锅中放水,把土豆放入一起烹煮,煮至用筷子能扎穿即可。
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3. 把香蒜去头去尾,切成条状。
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4. 煮好的土豆捞起来稍晾至不烫手。
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5. 撕掉土豆皮。
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6. 切成大小均等的块状。
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7. 锅中热油。
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8. 放入蒜头炒香。
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9. 放入土豆翻炒,加入海鲜酱翻炒均匀。
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10. 加入适量的水,焖炒入味。
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11. 将蒜叶放进锅里翻炒。
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12. 炒好就可以上菜了。开饭啰