土豆腊肠煲仔饭的做法,土豆腊肠煲仔饭怎么做
简介
食材
姜、榨菜丝、圆白菜、洋葱、白糖、蚝油、香油、酱油、盐、油、土豆、广味腊肠、大米
步骤
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1. 大米洗净放入平时焖米饭的水量，泡十分钟
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2. 土豆去皮洗净切小块，洋葱切小块
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3. 腊肠切片，姜切两三片
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4. 热油锅，放入洋葱炒香
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5. 放入土豆块翻炒
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6. 加适量盐炒匀
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7. 放入适量酱油炒匀，翻炒几下盛出
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8. 将炒好的土豆洋葱倒入饭锅内稍微搅拌一下
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9. 放入姜片，按煮饭键焖饭
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10. 焖饭时候将圆白菜切丝焯水
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11. 电饭煲跳到保温键时放入腊肠
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12. 再放入焯好的圆白菜和榨菜丝，盖盖再焖10分左右
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13. 取一小碗，放入白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁
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14. 淋上鲜味汁拌匀即可
小贴士
