腊肠煲仔饭的做法,腊肠煲仔饭怎么做
简介
食材
青菜、西兰花、蒸鱼豉油、鲜酱油、猪油、蚝油、盐、油、香米、腊肠
步骤
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1. 电饭煲内胆加入香油防止黏锅底。
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2. 加入香米。
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3. 加入水，和米的比例1；1.5。
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4. 饭烧到出现蜂窝状的时候倒入腊肠丁。直到烧开。
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5. 烧跳闸后在内胆壁浇入一勺猪油。
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6. 然后搅拌均匀，继续按下煮饭键。
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7. 烧制跳闸后加入秘制酱汁。（蚝油，鲜酱油，蒸鱼豉油，白糖）（1:1：0.5:0.2）搅拌均匀。
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8. 水烧开加点盐，放入小青菜烫熟。备用。
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9. 西兰花一样放在水里烫熟。
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10. 盛一碗饭，放上青菜和西兰花，可以开动了。
小贴士
