荠菜腊肠煲仔饭的做法,荠菜腊肠煲仔饭怎么做

2024-07-06 16阅读
简介
食材
胡萝卜、木耳、香菇、鸡蛋、酱油、油、荠菜、腊肠、米饭
步骤
  • 1. 新鲜的荠菜,去除杂质,洗净。
  • 2. 把荠菜根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水。
  • 3. 干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末。
  • 4. 香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片。
  • 5. 皇上皇腊肠,切成片。
  • 6. 碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁。
  • 7. 将熟米饭,盛入碗中。
  • 8. 将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。
  • 9. 切好的皇上皇腊肠,也码在碗的周围。
  • 10. 煲仔饭,半成品的样子,此时此刻,口水有木有。。
  • 11. 再倒入些“六月鲜”酱油,除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。
  • 12. 打个生鸡蛋,放在上面,相对而言,更喜欢鹌鹑蛋。。。
  • 13. 之后,盖上盖子,记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。
  • 14. 微波,高火3分钟,之后,放凉一下,再中火2分钟。之后的样子。。
  • 15. 微波做的菜,环保健康,而且少了很多的油烟味道。。最大的程度,保留了食材的原滋原味。。
小贴士
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