腊肠煲仔饭的做法,腊肠煲仔饭怎么做
简介
食材
青菜、芝麻油、糖、美味鲜、老抽、生抽、油、大米、鸡蛋、腊肠
步骤
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1. 淘米，泡半个小时以上。
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2. 锅内涮油。
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3. 洗干净手，用食指试水量。水量到食指第一截的二分之一以上为宜。
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4. 放一勺油。然后盖上盖子，大火烧开以后转小火。
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5. 准备食材：腊肠切片，洗干净青菜。
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6. 米饭煮至起蜂窝状，用筷子搅拌一下，以防粘底。
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7. 放入鸡蛋和腊肠后，盖上盖子再煮上4-5分钟，关火，焖15分钟。
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8. 准备调味料，将生抽、老抽、美味鲜、芝麻油、糖拌匀。待用
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9. 开锅，放入蔬菜，把调味汁倒入。拌匀，就可以开吃了。
小贴士
