老北京糊饼的做法,老北京糊饼怎么做
简介
食材
油、盐、虾皮、韭菜、鸡蛋、玉米面
步骤
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1. 玉米面用清水和成糊状 静置1个小时
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2. 鸡蛋用油锅煎熟 成鸡蛋碎
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3. 韭菜洗净 控干切成细末
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4. 鸡蛋碎 韭菜 虾皮放入盆中 放入适量的油
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5. 放入适量的盐 搅拌均匀
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6. 电饼铛锅放入适量的油
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7. 倒入适量的玉米糊 烙三分钟
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8. 糊糊 将要熟的时候 放入和好的馅料
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9. 盖上这样的锅盖 焖三分钟左右就好了
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10. 铲出来 可以吃了
小贴士
