老北京风味炒饼的做法,老北京风味炒饼怎么做
简介
食材
葱白、大蒜、香油、生抽、白糖、盐、油、番茄、扁豆、干烙饼丝
步骤
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1. 备料
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2. 肉切丝 扁豆切丝
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3. 扁豆要提前煸炒 因为不好熟 要加一点开水焖
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4. 肉丝加盐和生抽炒香
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5. 加入扁豆丝
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6. 加入番茄和烙饼丝 少许开水 焖10分钟
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7. 加入 醋糖 盐 香油 大蒜 葱白的碗汁
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8. 可以摆盘了
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9. 配上胡萝卜丝
小贴士
