油焖脚骨笋的做法,油焖脚骨笋怎么做
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1. 材料:脚骨笋(已剥壳)。
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2. 将已剥壳的脚骨笋清洗一下,捞出。
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3. 放在案板上切成段。
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4. 接着,将切好的脚骨笋下入清水锅中煮开。
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5. 然后,加适量的生抽。
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6. 加适量的冰糖。
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7. 加适量的盐。
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8. 加适量的鸡精。
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9. 调味煮开。
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10. 最后,煮至汤汁差不多时,加适量的油。
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11. 翻匀、焖至一下,即成。
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12. 出锅,装盘。