锅巴土豆的做法,锅巴土豆怎么做
简介
食材
葱花、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、土豆
步骤
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1. 土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。
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2. 把土豆切成小块。
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3. 炒锅中放入油，烧至六成热。
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4. 把土豆放入油锅内用中火炸。
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5. 直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。
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6. 炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。
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7. 锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料粉。
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8. 快速翻炒均匀。
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9. 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。
小贴士
