脆皮芋头饼的做法,脆皮芋头饼怎么做
简介
食材
牛奶、面包糠、面粉、蛋液、胡椒粉、盐、油、熟豌豆、熟玉米粒、培根、芋头
步骤
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1. 把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵
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2. 用勺子压成泥
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3. 培根切丁，准备玉米粒、豌豆
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4. 锅中稍放点油把培根煎一下
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5. 放入玉米、豌豆翻炒一会，炒干水分关火
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6. 放入芋头泥，放盐、胡椒粉拌匀，如果太干，再放点牛奶
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7. 准备面粉、蛋液、面包糠
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8. 把芋头泥做成小饼状
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9. 依次裹上面粉、蛋液、面包糠
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10. 空气炸锅铺上锡纸，放入小饼，180度先炸10分钟，再翻面炸6分钟左右，两面金黄即可
小贴士
