莲藕排骨汤的做法,莲藕排骨汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、苏子粉、肋排、藕
步骤
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1. 锅里烧热水，把排骨放入水中焯水
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2. 撇去煮排骨煮出来的浮沫
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3. 排骨焯好后捞出备用
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4. 准备辅料，姜切片葱切段
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5. 藕洗净
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6. 洗净的藕切块
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7. 葱姜和排骨过油翻炒，加入适量苏子粉调味
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8. 排骨炒变色后倒入砂煲，加水没过排骨炖煮，加盐调味即可
小贴士
