茄汁杏鲍菇酿的做法,茄汁杏鲍菇酿怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、小葱、芹菜、五花肉、虾仁、杏鲍菇
步骤
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1. 准备好食材
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2. 将虾仁剁成肉泥
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3. 五花肉剁成肉泥，跟虾仁，葱花，芹菜一起搅拌均匀，放盐，糖和料酒腌制
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4. 杏鲍菇切厚片，中间再开一刀，不切断
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5. 将肉馅酿进去
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6. 下油锅炸至金黄
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7. 番茄沙司煮酱料，把炸好的“鲍鱼”放进煨制入味
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8. 盛盘，撒芝麻
小贴士
