红枣发糕的做法,红枣发糕怎么做
简介
食材
酵母、鸡蛋、红枣、小麦面粉、红糖
步骤
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1. 先准备红糖，放入少量的温开水稀释。
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2. 直到化成糖水即可。
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3. 酵母用温开水调开。
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4. 往红糖水碗里放入面粉。
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5. 打入一只鸡蛋
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6. 加入酵母水。
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7. 搅拌成稀糊状。
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8. 蒸盆中，垫上芭蕉叶，如果没有芭蕉叶，可选用蒸屉布。
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9. 然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。
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10. 趁此空档，可以把红枣剖成两半。
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11. 当面糊发酵至原来的2倍大时。
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12. 摆上红枣。
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13. 放入蒸锅，进行蒸制。
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14. 蒸好了，可随自己喜好切件食用啦~
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15. 哈哈 终于成功了，心情特别好呢，看，发的是不是很高啊，又香，又软，又甜。
小贴士
