红枣红糖发糕的做法,红枣红糖发糕怎么做
简介
食材
油、红枣、中筋面粉、水、红糖、酵母、泡打粉
步骤
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1. 150g的水放入50g的红糖溶解，过滤。
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2. 红枣洗净切片。
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3. 过滤的红糖水放入酵母，溶解。
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4. 中筋面粉150g加1g泡打粉过筛。
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5. 过筛到红糖水中。
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6. 用刮刀搅拌均匀，直到没有干粉。
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7. 加入红枣片，搅拌均匀，
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8. 模具中放入保鲜膜，并且刷上油，倒入搅拌好的面糊，30度发酵30分钟。
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9. 大火蒸上30分钟，脱模切块即可！
小贴士
