红枣玉米发糕的做法,红枣玉米发糕怎么做
简介
食材
酵母、熟色拉油、红糖、玉米粉、高粉、红枣
步骤
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1. 玉米粉放入盆里
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2. 加入高粉，也可以用中粉，我还加了点红糖
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3. 酵母用温水化开
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4. 把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌均匀成厚面糊
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5. 取一微波炉碗刷上熟的色拉油
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6. 把混好的面糊倒入碗里
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7. 红枣先剪好，然后均匀放在面糊上
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8. 放入温暖的地方发酵至两倍大，我是放烤箱中低温发了40分钟
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9. 发酵完成后加盖放入微波炉里加热3分钟
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10. 拿出后用牙签试试如果牙签上没有粘着粉，那就是好了，发糕表面还有点水，所有我再放入微波炉，这次碗没有加盖加热了1.5分钟.这个过程一定根据自己微波炉的火力自己决定
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11. 倒扣脱模
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12. 切成小块即可
小贴士
