海蓝宝裙摆翻糖蛋糕的做法,海蓝宝裙摆翻糖蛋糕怎么做
简介
食材
食用色素、朗姆酒、翻糖、蛋糕坯
步骤
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1. 蛋糕坯上抹奶油霜或果酱都可以
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2. 翻糖擀成大的厚皮状
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3. 小心拿起，覆盖在蛋糕上，用手轻轻抹平，切去多余的地方
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4. 剩下的翻糖加入色素，调成海蓝色
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5. 再次擀成薄的皮状，用刀切成长条，然后再用牙签打薄边缘
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6. 蛋糕坯刷一层少量的朗姆酒，沾上步骤5做的裙摆
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7. 翻糖切模切出花型，然后粘在蛋糕正面
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8. 用手捏一个长条，再卷起做成小花，粘在蛋糕正面
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9. 用手搓一个细长条，粘在蛋糕裙摆的最上层
小贴士
