肉丝包菜青椒焖面的做法,肉丝包菜青椒焖面怎么做
简介
食材
大葱、酱油、鸡蛋、料酒、鸡精、青椒、盐、油、包菜、猪肉丝、炒面
步骤
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1. 购买的生炒面放入湿屉布上
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2. 上锅大火蒸15-20分钟
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3. 将蒸熟的炒面晾凉（放在我购买的小木簸箕上）
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4. 将其他食材都准备好
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5. 包菜清洗控净水分，切丝备用
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6. 猪肉丝用料酒、盐腌制一下
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7. 青椒切细丝
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8. 锅中油热后将肉丝放入翻炒至变色
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9. 将葱花放入翻炒
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10. 加入矢量的酱油
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11. 翻炒均匀
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12. 放入包菜丝
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13. 翻炒均匀
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14. 加入适量的精盐和鸡精
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15. 然后放入青椒丝
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16. 放入炒好的鸡蛋
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17. 加入适量的水
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18. 将汤汁烧开
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19. 放入炒面
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20. 盖上锅盖焖制
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21. 当汤汁都吸收进去后关火
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22. 用铲子或筷子快速翻拌
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23. 使整个炒面都吸收到汤汁并入味
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24. 盛上一盘美美的享受吧。
小贴士
