剁椒鲈鱼的做法,剁椒鲈鱼怎么做
简介
食材
葱、姜、蒜、剁椒、蒸鱼豉油、食盐、胡椒粉、醋、鲈鱼
步骤
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1. 将鲈鱼洗干净，然后从肚子那里切开，切成下面这个形状，鱼头切下来，可以站立
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2. 葱姜蒜切条准备
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3. 将葱姜蒜码入盘中
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4. 然后将鱼放进去
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5. 将鲈鱼上滴上几滴醋，然后抹上盐、最后撒上一点胡椒粉，然后几分钟过后再倒入剁椒，锅上水开，然后上锅蒸几分钟
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6. 蒸熟以后不关火，将葱丝撒上，然后倒入蒸鱼豉油
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7. 起锅加热热油，然后淋在鱼上
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8. 淋上油即可出锅食用啦
小贴士
