椰子煲鸡的做法,椰子煲鸡怎么做
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1. 首先将鸡砍成块,椰肉切块、姜切片。
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2. 锅中倒入热水,淋入适量料酒,下入鸡块,焯出血水后,捞入凉水中洗净。
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3. 准备好高压锅,倒入鸡块,加入椰肉、姜片,再倒入椰汁,加入清水,以盖过鸡肉为宜,盖上盖,压两个小时,即可出锅装盘。
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4. 最后加一小勺盐调味,搅拌均匀,就可以愉快的享用啦!