焦糖布丁的做法,焦糖布丁怎么做
简介
食材
水、白糖、牛奶、鸡蛋、糖粉
步骤
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1. 准备牛奶和糖粉。
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2. 牛奶加糖粉搅拌均匀。
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3. 再加入鸡蛋搅拌。
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4. 搅拌好了就是布丁液。
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5. 布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。
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6. 白糖加水中火加热。
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7. 加热至沸腾，加热的时候不要去搅拌他，要一直在旁边观察直到呈琥珀色即可
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8. 装在布丁瓶里。
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9. 再把布丁装在瓶子里，8分满即可。
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10. 烤盘装满水，烤箱中层160度，30分钟， 直至布丁凝固为止。
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11. 最后的成品。
小贴士
