焦糖布丁的做法,焦糖布丁怎么做
简介
食材
油、牛奶、绵白糖、鸡蛋
步骤
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1. 将适量的白糖放入煮锅。（喜欢吃甜的可以多放些白糖）
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2. 将白糖炒直至焦黄。
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3. 将炒好的焦糖分别倒入小碗里。
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4. 准备两个鸡蛋。
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5. 将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。
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6. 然后加入适量的牛奶并拌均匀。
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7. 姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。
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8. 用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。
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9. 将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。鸡蛋甜滑焦香色泽淡黄和咖啡色，层次分明。口味醇香。花点儿时间为自己做一款下午茶甜点，细细品味，让生活多谢甜蜜。
小贴士
