泡椒爆猪肝的做法,泡椒爆猪肝怎么做
简介
食材
木耳、青椒、胡萝卜、姜蒜末、泡椒、淀粉、猪肝
步骤
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1. 将猪肝，青椒，胡萝卜，黑木耳准备好。
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2. 猪肝切片加淀粉拌匀，胡萝卜切片，辣椒改小，木耳撕小朵，葱姜切末。
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3. 炒锅洗净烧热油，放胡萝卜片儿翻炒
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4. 胡萝卜炒软后，加入黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后，将木耳和胡萝卜盛起来。
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5. 锅里再放少许油烧热，倒入青椒翻炒，炒香后，也盛到碗中。
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6. 再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香。
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7. 所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒，放入泡椒，给盐入味，就可以出锅了。
小贴士
