豆腐肉末芝麻球的做法,豆腐肉末芝麻球怎么做
简介
食材
水淀粉、鱼露、芝麻油、葱花、蚝油、料酒、盐、油、老豆腐、猪肉末
步骤
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1. 准备食材
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2. 猪肉末里加入盐，料酒，葱花，蚝油按顺时针方向一直搅拌有粘性
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3. 加入豆腐压碎之后加入芝麻油
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4. 再来点鱼露增咸提鲜味
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5. 搓成一个个圆球沾上芝麻
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6. 冷水上锅大火20分钟
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7. 蒸出好多汁水，都是精华哦。
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8. 把汁水倒入汤锅大火勾芡浓稠后熄火
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9. 淋入碗中
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10. 上桌
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11. 喜欢香脆的就用油炸一下即可。
小贴士
