肉末豆腐的做法,肉末豆腐怎么做
简介
食材
葱花、香菜、五香粉、姜蓉、老抽、盐、猪肉、胡萝卜、木耳、杏鲍菇、卤水豆腐
步骤
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1. 自制豆腐一块
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2. 杏鲍菇洗净
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3. 豆腐切丁
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4. 杏鲍菇切丁
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5. 猪腿肉剁成小肉粒
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6. 胡萝卜切小丁
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7. 木耳改刀切碎
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8. 香菜梗切段
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9. 锅中放底油，把肉粒放锅中翻炒
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10. 待肉粒变色，倒入除豆腐外其他食材
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11. 加姜蓉
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12. 少许五香粉
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13. 加老抽，翻炒
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14. 倒入豆腐丁
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15. 加少许清水，稍微炖会
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16. 加入适量盐
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17. 最后撒葱花，出锅
小贴士
