肉末豆腐的做法,肉末豆腐怎么做
简介
食材
水淀粉、蒜花、生抽、酱油、鸡精、盐、糖、油、豆腐、肉末
步骤
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1. 豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。
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2. 炒锅烧热放油。
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3. 下肉末煸炒。
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4. 放入豆腐和适量的水。
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5. 加两大勺酱油和一大勺生抽。
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6. 撒点糖下去。
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7. 盖上锅盖小火炖15分钟左右。
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8. 放点盐和鸡精调味。
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9. 再用水淀粉勾芡。
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10. 炒至粘稠，装盘后撒点蒜花就行了。
小贴士
