花雕醉蟹的做法,花雕醉蟹怎么做
简介
食材
酱油、盐、花雕酒、姜、蒜、小螃蟹
步骤
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1. 小螃蟹洗干净。
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2. 洗干净的螃蟹放入有盖子的容器中。
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3. 加盐。
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4. 盖上盖子，腌制一天。
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5. 第二天，将生姜切片。
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6. 将大蒜切末。
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7. 一起放容器中，倒入花雕。
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8. 加适量的酱油。
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9. 最后放入已经腌制了一天的螃蟹，这样的倒一些拌好的汁水，加一层螃蟹，直至全部浸没，盖上盖子再腌制一天就可以了。
小贴士
