花雕虾的做法,花雕虾怎么做
简介
食材
盐、葱、姜、苹果醋、生抽、蚝油、香油、花椒、对虾
步骤
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1. 对虾
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2. 调料
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3. 大虾洗净，去掉虾线
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4. 用花雕酒、盐、葱姜丝腌制1小时
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5. 将大虾摆在盘内，撒葱姜丝和几粒花椒
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6. 上笼蒸10分钟左右取出，然后装盘。
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7. 用醋、酱油、、蚝油、姜末和香油
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8. 调成料汁，蘸食。
小贴士
