香菇肉片的做法,香菇肉片怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜、香菇、猪肉
步骤
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1. 香菇摘去根部洗净，用开水焯5分钟，胡萝卜洗净切成片；
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2. 葱姜分别切断和丝；
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3. 五花肉切片放入烧热油的锅里煸炒出油；
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4. 依次放入胡萝卜片翻炒；
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5. 放入炒好的香菇翻炒3分钟；
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6. 倒入酱油110g；
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7. 放入五香粉3g；
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8. 盐3g,鸡精3g;
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9. 倒入山楂酒5g;
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10. 蚝油5g,翻炒3分钟后出锅。
小贴士
