香菇肉片的做法,香菇肉片怎么做
简介
食材
葱、姜、酱油、料酒、蚝油、油、盐、香菇、猪肉
步骤
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1. 猪肉切薄片，放入适量酱油料酒腌制。
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2. 香菇洗净，切成条。
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3. 葱姜切片，备用。
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4. 锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
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5. 放入肉片翻炒，炒至变色，盛出。
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6. 锅内放适量油，油热后放入香菇条翻炒。
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7. 翻炒几下，放适量清水烧开，焖至香菇变熟。
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8. 放入炒好的肉片，加适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。
小贴士
