香菇肉片盖饭的做法,香菇肉片盖饭怎么做
简介
食材
水、淀粉、味精、精盐、五香粉、酱油、玉米油、姜、大葱、猪瘦肉、香菇、剩米饭
步骤
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1. 将香菇去根，将大块的蘑菇撕成小块，洗净，放入沸水中焯熟。
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2. 切好几片猪瘦肉和少量葱姜。
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3. 锅内放入适量油，放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。
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4. 再放入香菇翻炒。
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5. 放入酱油。
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6. 放入五香粉。
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7. 放入盐。
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8. 放入味精。
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9. 放入调好的水淀粉，大火收汁。
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10. 倒在米饭上即可。
小贴士
