豆豉苦瓜的做法,豆豉苦瓜怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、豆豉、彩椒、蒜蓉、生抽、糖、鸡精、苦瓜
步骤
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1. 准备：苦瓜切片。彩椒切细丁，蒜切碎，李锦记豆豉酱备用
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2. 热锅放入适量橄榄油，烧热油
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3. 放入大蒜煸香放入豆豉酱炒匀
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4. 放入苦瓜片，不喜欢苦味的，可以先将苦瓜焯一下水
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5. 翻炒后加入适量生抽，糖，盐，鸡精
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6. 最后放入彩椒
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7. 翻拌均匀即可
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8. 成品
小贴士
