蒜头豆豉炒苦瓜的做法,蒜头豆豉炒苦瓜怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、大蒜、豆豉、白糖、胡椒粉、鸡精、苦瓜
步骤
-
1. 准备好所有食材：苦瓜、大蒜、豆豉。
-
2. 苦瓜切方条，大蒜剥皮备用。
-
3. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与豆豉爆也香味盛起。
-
4. 锅里再注入少许橄榄油，将苦瓜倒入。
-
5. 大火翻炒至断生。
-
6. 再将爆香的大蒜与豆豉重新倒入。
-
7. 加入少许清水略煮到苦瓜软，调入适量盐与白糖、胡椒粉以及鸡精即可熄火。
小贴士
