蒜头豆豉蒸三文鱼的做法,蒜头豆豉蒸三文鱼怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜头、豆豉、生抽、生粉、糖、三文鱼
步骤
-
1. 准备好一块有骨头的三文鱼。
-
2. 处理好之后擦干净水分放入盘子里，用少许盐与黑胡椒粉腌抽制备用。
-
3. 准备好配料：大蒜与豆豉。
-
4. 将大蒜去皮与豆豉一起剁碎。
-
5. 装盘小碗里用生抽、白糖、胡椒粉及少许生粉调成酱汁。
-
6. 将酱汁淋到鱼上。
-
7. 大火烧开水，座上蒸架，将装鱼的盘子放上。（准备蒸的时候才发现原来盘子太长放不下临时换盘子）
-
8. 盖上锅盖大火蒸五分钟即可。
-
9. 打开锅盖，洒上少许葱花。
小贴士
