煎三文鱼的做法,煎三文鱼怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒、料酒、三文鱼
步骤
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1. 主料： 三文鱼
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2. 把三文鱼去鳞洗净。
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3. 剔除鱼排。
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4. 把三文鱼肉切片。
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5. 加少许盐、料酒。
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6. 拌匀，腌渍5分钟，去腥提味。
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7. 煎盘烧热，加少许油，放入三文鱼片。
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8. 撒适量黑胡椒盐，煎熟一面。
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9. 翻面再煎，同样撒一些胡椒盐调味。
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10. 两面煎制焦黄，即可出锅装盘，上桌食用。
小贴士
