油渣夹馍的做法,油渣夹馍怎么做
简介
食材
五香粉、味精、精盐、酱油、油、姜、大葱、尖椒、肥肉、烤饼
步骤
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1. 将猪肉洗净切大丁。
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2. 锅内放入一点底油，稍温热，下猪肉丁小火煸。
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3. 煸出大部分油脂后，锅内油明显多很多，把油倒出来一些，可以留着以后炒菜，很香的。
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4. 尖椒切段，备用。
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5. 锅里仅留出炒馅的油量即可。
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6. 然后改大火，放入葱姜爆香。
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7. 放入切好的尖椒翻炒。
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8. 放入酱油。
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9. 放入盐。
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10. 放入五香粉。
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11. 放入味精出锅即可。
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12. 准备一个烤饼也就是馍，将其从边上横向切开，末端不切断。
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13. 夹上油滋了即可开动了噢！
小贴士
