莲子板栗猪肚汤的做法,莲子板栗猪肚汤怎么做
-
1. 先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。
-
2. 接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。
-
3. 记得一定要烫的彻底一点。
-
4. 跟着取出摊凉。
-
5. 早段时间买了很多的新鲜莲子,冻在冰箱,想吃的时候,取上一些,还是那么的新鲜美味。
-
6. 每年9月份的栗子是最多的时候,买上一些上好的,吃不完就冻在冰箱里,随吃随取,味道一点没变哦~
-
7. 把新鲜的莲子和板栗洗干净,稍稍浸泡10分钟。
-
8. 砂锅内装入清水,把板栗与莲子放入。
-
9. 加入猪肚块。
-
10. 放入姜片。
-
11. 再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。
-
12. 大火煲开5分钟。
-
13. 转小火煲2小时,喝前可放入适量的盐调味~